Mít sấy khô là một món ăn không những ngon mà lại vô cùng bổ dưỡng. Mít sấy khô có lượng calo gấp 3-5 lần so với quả tươi ban đầu, 65% lượng calo từ mít khô là chất bột. Đây là món ăn vặt mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng mà lại quá ngon miệng bởi vị ngọt đậm đà, mùi thơm quyễn rũ và độ giòn tan không có gì hấp dẫn bằng.
Nguyên liệu cần có:
+ Mít chín + Chanh 2 quả + ĐườngThực hiện
- Mít tách múi, bỏ hạt
- Pha 1 chút đường và nước cốt chanh vào 1 âu nước to.
- Sau đó cho mít vào ngâm ít phút rồi vớt ra để ráo.
- Xếp các múi mít vào khay nướng. Lưu ý không xếp dày quá. Để vào lò nướng để nhiệt độ là 50 độ và nướng khoảng 4 tiếng. Bạn thăm chừng thấy mít khô, giòn, chuyển qua màu nâu vàng là được.
- Lấy ra và để nguội, có thể xếp vào lọ để dành ăn dần.
Nàng chủ bếp Hương Chóe
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
